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Garlic Yogurt Macaroni 蒜香優格通心粉

garlicmacaroni cover

通心粉是歐美國家十分日常的一道料理,其多變的特性就跟優格一樣~

這次使用了多一點大蒜,讓這道料理更『抗氧化』了!

 

製作時間:15分

 

食材:

・大蒜

各式菇類

羽衣甘藍

・通心粉

All My Love Yogurt 原味優格

香料(五香粉、孜然、黑白胡椒)

 

步驟:

1. 將洋蔥切丁炒至半熟,同時開始煮水

2. 大蒜切碎(最好磨成泥)

3. 將三杯優格或一罐分享號倒入碗中,加入蒜泥靜置

4. 通心粉下鍋煮(加點油可防止沾粘)

5. 炒鍋加入菇類、香料炒3分鐘

6. 加入蒜味優格2/3份、羽衣甘藍繼續吵3分鐘

7. 通心粉煮至半熟後撈起,加入鍋內炒製略收乾

8. 放上生菜、淋上剩餘的蒜味優格及完成!